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Das Tor in die Fränkische Schweiz, das Land der Burgen, Höhlen und Genüsse. Bei einem Blick in die Speisekarten unserer Gasthäuser wird deutlich, warum der Genuss hier zu Hause ist. Unsere Gastronomen lassen sich immer etwas einfallen, um die anspruchsvollen Gaumen ihrer Gäste mit neuen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen. Regionalität der Zutaten und Qualität stehen dabei an erster Stelle.

Während Ihres Aufenthalts in der Südlichen Fränkischen Schweiz - der Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt - darf der Besuch einer Brauereigaststätte natürlich nicht fehlen. Bei entsprechend schönem Wetter zählt ein Abstecher auf einen der beliebten Bierkeller und auch Biergärten zum Pflichtprogramm. Sie werden dann auch gleich verstehen, warum es die Einheimischen so oft "naufn Kella" zieht. Oder verbinden Sie Ihren Aktivurlaub bei einer geselligen Brauereiwanderung mit der Verkostung verschiedener Biersorten.

Neben der typisch fränkischen Küche bieten Ihnen die Wirte der Fränkischen Schweiz selbstverständlich auch vegetarische und vegane Küche an – ebenso wie gluten-, laktose-, sorbit- und fructosefreie Speisen und Getränke. Das Restaurantpersonal hilft Ihnen bei Fragen gerne weiter.

Eine Liste mit allen Gastronomiebetrieben sowie deren Ruhetage finden Sie hier zum Download.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann

Gräfenberg, Hohenschwärz 16

Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu

Gräfenberg, Am Bach 3

Regional

Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.

Direct marketer | Distillery

geschlossen

Brennerei Brehmer-Knauer

Hiltpoltstein, Hauptstr. 51

Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen

Brewery | Restaurant

geschlossen

Gasthaus zum Goldenen Stiefel

Gräfenberg, Am Gesteiger 4

Regional

Beer Cellar | Beer garden

geschlossen

Gasthaus zum Lillachtal

Weißenohe, Dorfhauser Str. 69

Regional

Seit dem Brand 2015 jetzt im Sommer bei schönem Wetter geöffnet. Regionale Küche. Ideales Endziel nach einer schönen Wanderung entlang der Sinterstufen der Lillach

Restaurant

geschlossen

Gasthof Pension Aures

Hiltpoltstein, Schulstrasse 11

Regional

Liebevoll geführte Gaststätte mit besonderen regionalen Gerichten.Schönes Lokal um Familienfeierlichkeiten zu organisieren.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Gasthof zur Sägemühle

Hiltpoltstein, Großenohe 19

International, Vegan, Vegetarian, Regional

Fangfrische Forellen, Böhmische Küche, Burger, vegetarische/vergane Küche, allergikergerechte Zubereitung der Speisen, hauseigene Backstube

Restaurant

geschlossen

Gasthof zur Taube

Gräfenberg, Bayreuther Str. 3

Greek

Oil & Lemmon so nennt sich das griechische Lokal in Gräfenberg. Bei den Bewertungen auf Google schneidet die Küche überdurchschnittlich gut ab.

Direct marketer | Distillery

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

GenussHof Familie Pingold

Gräfenberg, Lilling 4, Lilling

Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen

Cafe Or Coffee Shop | Winery

geschlossen

Häfner‘s Stüberl

Gräfenberg, Bayreuther Str. 9a

Ein Glas Wein gefällig? Dazu eine Kleinigkeit naschen. Kaffee und Kuchen Zeit: hier bekommen Sie abwechselnde selbstgebackene, unvergleichbare Kuchen.

Restaurant

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Hotel Schlossberg

Gräfenberg, Haidhof 5

Franconian, Vegetarian, Regional

In einzigartiger, fränkischer Gemütlichkeit genießen Sie hier echtes Bemühen um Ihr Wohlbefinden.

Distillery

Obstbrennerei Polster

Weißenohe, Sollenberg Straße 7

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

geschlossen

Phuatgtong Thai Restaurant

Gräfenberg, Hohenschwärz 5

Asian

Täglich frisch zubereitete Thai-Spezialitäten und wechselnde Wochenkarte: die etwas andere Küche in der fränkischen Schweiz

Restaurant

geschlossen

Wirthschaft zum Eckela

Gräfenberg, Marktplatz 20

Regional, Fränkisch, Gemütlich, die besondere Gastwirthschaft in Gräfenberg